L'olio extravergine di oliva ligure è il più ricercato del mondo e il migliore della Liguria si produce nella Val Prino. La nostra famiglia ha da sempre prodotto l'olio extravergine per il proprio uso e per gli amici, e nel 1936 venne fondata la Valprino s.r.l. per la produzione dell' olio di oliva, con sede ad Arma di Taggia. Ma già nel 1954 la sede venne trasferita a Sanremo, nella odierna Via Volturno, dove ancora oggi abbiamo l'esposizione e lo spaccio di vendita, ad un passo dal Teatro Ariston, in cui ogni anno si svolge il Festival della Canzone Italiana. In trent'anni di attività, i clienti presero a richiedere oltre all' olio di oliva, anche altri prodotti tipici liguri, quali le olive in salamoia, i pomodori seccati al sole, le acciughe sotto sale. Così nel 1978 abbiamo aggiunto alle nostre tradizionali specialità anche altre nuove salse e conserve commercializzate con il marchio "La Contadina" e con altri marchi. Tra i più famosi e apprezzati il nostro Pesto Genovese, il paté di olive, la crema di carciofi, ed altri prodotti che abbiamo aggiunto nel corso degli anni. Con il risultato che oggi produciamo tante specialità diverse esportate in tutto il mondo.

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